Każdy przedsiębiorca, który planuje magazynowanie, konfekcjonowanie lub wprowadzanie do obrotu środków spożywczych (żywności) oraz materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, podlega nadzorowi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Rozpoczęcie takiej działalności bez formalnego zatwierdzenia zakładu jest niezgodne z prawem i grozi wysokimi karami finansowymi.

Uzyskanie pozytywnej decyzji Sanepidu to proces wymagający przygotowania zarówno lokalu, jak i obszernej dokumentacji. DTA pomaga przejść przez tę procedurę sprawnie i bez stresu.

• Audyt techniczny i doradztwo: Weryfikujemy, czy Twój magazyn spełnia wymogi sanitarne. Doradzamy w kwestii układu funkcjonalnego (drogi czyste i brudne), wykończenia powierzchni (zmywalność ścian i podłóg) oraz zaplecza socjalnego dla pracowników.
• Przygotowanie wniosku: Sporządzamy i składamy wniosek o wpis do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów PIS oraz o zatwierdzenie zakładu.
• Reprezentacja podczas kontroli: Uczestniczymy w wizji lokalnej inspektorów Sanepidu, udzielając wyjaśnień i dbając o pomyślny przebieg odbioru.
• Dokumentacja GHP/GMP: (Jeśli nie jest to oddzielna usługa) Pomagamy w opracowaniu instrukcji Dobrej Praktyki Higienicznej i Produkcyjnej, które są wymagane przy odbiorze.

Samodzielne przygotowanie do kontroli Sanepidu często kończy się listą zaleceń pokontrolnych, które opóźniają start biznesu o tygodnie. Dzięki naszemu doświadczeniu wiesz dokładnie, czego oczekują inspektorzy, a Twój magazyn jest gotowy na przyjęcie towaru w najkrótszym możliwym terminie.

Potrzebujesz pomocy? Odezwij się do nas!